真相：病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。 买回家后先用流水清洗。建议不要放置太久再吃，暂时不食用的肉类要冷藏、冷冻，因为如果放置时间过长，可能变质滋生大量细菌，吃了反倒对身体不好。记得不要生食病毒在温度56℃状态下30分钟内就能被杀死，而炒菜等温度能达到100℃甚至更高。目前新型冠状病毒是否经粪-口途径（消化道）传播，虽尚待进一步明确，但通过将食物洗净煮熟，“饭前便后”洗手等方法可预防病毒经消化道传播。

来源：健康中国

更多详见：

（1）[卫生健康委]新型冠状病毒肺炎疫情防控知识库

http://bmfw.www.gov.cn/xxgzbdfyyqfkzsk/view/more.html

（2）中国互联网联合辟谣平台-新冠肺炎疫情防控辟谣专区

http://www.piyao.org.cn/2020yqpy/

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